Tabharfar bunús ársa Ceilteach na Samhna chun cuimhne arís i gCathair na Gaillimhe feadh Shlí an Atlantaigh Fhiáin leis an gclár Gaillimh A-Boo! i mí Dheireadh Fómhair — ceiliúradh bríomhar ar fud na cathrach ar an mbia, béaloideas, féastaíocht, tine, rógaireacht agus miotas.